生機飲食-食譜 生機胡蘿蔔燕麥軟餅 31 3 月, 2021 / 生機的方式製作,低溫保留較多營養素,外層酥脆,內部微軟的口感 材料: 即食燕麥片150g 香蕉150g(已剝皮) 飲用水100gg 浸泡風乾蕎麥30g 胡蘿蔔50g 生薑一小塊 作法: 1.將燕麥片放入食物處理機微打碎,加入飲用水在拌盤中拌勻。 2.分別將香蕉及胡蘿蔔用食物處理機打碎,加入拌盆中。 3.將蕎麥加入拌盆中。 4.風乾機設定45度,放入風乾底紙,將拌勻的餅乾團放入餅乾模具,風乾4-5小時後將底紙拿起,餅乾翻面再烘4-5小時。 薑可以視個人口味添加量,所有甜度都是來自香蕉,零添加物,這樣的零食讓人無負擔的享用!