生機版本的素起士，這個做法真的好簡單，腰果讓起士增加了奶香味，製作時間很快，保留更多營養素，口感也是非常軟Q，加在莎拉裡或是麵包裡都很適合！ 材料： 1.生腰果100g(浸泡8小時) 2.脾酒酵母粉 1 Tsp 3.檸檬...

生機的風乾堅果餅加上椰蓉與椰糖香味，香氣延著鼻腔進入咽喉，新鮮的胡蘿蔔橘，點綴在小餅裡的細碎驚喜！ 生機食物帶著原始的生命力，讓入口感受就感到一股清新！ 材料： 浸泡風乾葵瓜子30g 浸泡風乾蕎麥70g 新鮮胡蘿蔔50g...

這次用羽衣甘藍來做主體的蔬果昔，羽衣甘藍被稱為「超級蔬菜」，富含葉黃素、β-胡蘿蔔素以及含硫物質，大多是進口，近年台灣許多高山有機農場都開始種植，現在可以非常容易找到這個食材，不管是單作沙拉或是打蔬果昔都很容易處理，輕鬆...

裸食鹹塔一直都很吸引我啊！保留更多的營養元素，這次使用的食物處理跟高速攪拌用的是德國百靈 BRAUN 手持式食物處理機MQ7087X，功能非常多，這次用到配件是攪拌軸、攪拌杯和1500毫升的食物處理器和切碎刀，另外還需要...

這款鹹酥茄丁，脆脆香香的，讓人一口接一口的生機小零食! 材料 茄子380g 風乾蕎麥100g 飲用水200g 啤酒酵母片3小匙 大蒜粉¼小匙 洋車前子粉¼小匙 鹽少許 胡椒粉少許 洋香菜粉少許 1.茄子切成1.5×1.5...

生機的方式製作，低溫保留較多營養素，外層酥脆，內部微軟的口感 材料： 即食燕麥片150g 香蕉150g(已剝皮) 飲用水100gg 浸泡風乾蕎麥30g 胡蘿蔔50g 生薑一小塊 作法： 1.將燕麥片放入食物處理機微打碎，...

酥酥脆脆的綜合堅果，零添加物，底溫處理的生堅果，保留營養素! 非常容易上手的自製堅果零食 食譜 食材： A. 浸泡風乾蕎麥100g 浸泡風乾南瓜子100g 浸泡風乾核桃100g B.香蕉300g 作法： 1.將香蕉去皮切...

新鮮茄子340g(約2條) 一小匙橄欖油 1/2小大蒜粉 (可不加) 1/4小匙鹽 少許胡椒粉 義式乾香料粉 1.將茄子切片為2-3左右的厚度，準備拌盆將橄欖油、鹽、胡椒粉、蒜粉加入拌勻。 2.平放排列放入風乾機，調整溫...

簡單的生機盤飾 運用碗豆苗、杏仁、小蕃茄、萵苣、玉米筍、糯米椒輕鬆排出聖誕氛圍的盤飾!