生機裸食可以有許多變化，新鮮蕃茄就可以做出原味健康的裸食，顏色好吸引人啊！ 身體和味覺可以分辨食物的原味，在於多食用天然食材的搭配，讓身體逐漸了解原食物的味道，吃裸食在於吃食物的活性健康的酵素，那也是活性活力之源，在吃東...

裸食料理強調不加熱、以食物原始狀態製作成的生食料理，在不用高溫處理下的食材保留營養與酵素，當身體多攝取這樣的新鮮蔬果，酵素就能在身體運作促進新陳代謝，又能攝取到較完整的營養素，裸食需要細嚼慢嚥的將食物與唾液融合，在多咀嚼...

生機裸食堅果麵包是無麩質，用三種堅果，兩種果乾製作再加上攪拌機、風乾機就可以輕鬆製作的點心，無添加物吃起來更天然原味，讓味覺試試真正的裸食吧！讓甜味從自然的果乾取得，對身體更好的選擇！ 這次使用的是百齡牌的德國百靈 BR...

包裏著琥珀色的堅果脆脆帶著蜂蜜與肉桂的迷人香氣，碎碎的口感在嘴裡充滿咀嚼的療癒感，在想吃點小零食的下午，隨手來一點，加入優格或沙拉上，都是非常搭配的! 使用生堅果先做浸泡風乾，讓食物增加營養素，再用風乾機用41度的溫度風...

椰子富含椰子油約35%，更有蛋白質、脂肪酸、微生素及微量元素，除了喝椰子水外，剖開裡頭的椰子肉也是非常美味，除了直接吃，也可以加入堅果奶類或椰子水做成椰子優格，清甜濃邪！泰國的香水椰子更是有一股芋香味!取出椰子水加上椰子...

亞麻仁籽做為主食材是我很喜歡用的，除了有豐富的營養素如：ω-3脂肪酸、蛋白質、維生素B群以及鈣、鐵、鎂…等礦物質，還有大量的膳食纖維，試過把亞麻仁做浸泡催芽嗎？可是會發現有許多的黏稠液體，亞麻仁是很棒的作物，有棕色與金色...

食材簡單，就能做出放在冰箱隨時可享用的小菜，即時泡菜不用等! 泡菜是非常好的一種發酵食物，也是韓國家家戶戶都會自製的居家料理，傳到各國後，也受到許多愛好者青睞，超市總是能見到一小區固定放著這道小食，拌飯煮湯都是良伴。 食...

今天的食譜分享是生機版的杏仁瓦片，只用了三種食材，太簡單了，喜歡自然零食或說極簡食的人，這個杏仁瓦片算是極簡食了，用純蕎麥打成分製作，完全無麩質製作，用的是低溫41度風乾機風乾，香酥的口感與香味，以風乾機製作，蕎麥含有豐...

這款小甜點很是吸引人啊！自製的用料自己都可以清楚掌握，使用簡單的幾種材料，糖份可自己添加，要苦點要甜點自己感受隨喜好，這裡的比例是低糖一點的口味。 蕎麥的脆脆口感與果仁的香味加上巧克力的滑順，讓味道更上一層豐富！ 材料：...